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排骨这么做,香到连骨头都不剩.

朗读书舍 2019-09-22 16:01:19

排骨、乱炖、猪蹄……这么多美味,一次都送给你!



苹果糖醋排骨



/ 食材 /


排骨、葱、姜、八角

苹果、青红椒、一份料酒

2份生抽、3份苹果汁、4份醋、5份水


/ 步骤 /

东北乱炖



/ 食材 /


玉米1个、猪大排、豆角

胡萝卜1根、彩椒、食盐

葱、姜、八角、花椒、豆瓣酱


/ 步骤 /



日博提现多久能到账_日博真假_日博软件下载炖粉条



/ 食材 /


日博提现多久能到账_日博真假_日博软件下载400克、红薯粉条150克、京葱1根

八角2颗、冰糖8克、姜片3片

生抽2大匙、盐1/2小匙

老抽1小匙、花雕酒1小匙


/ 步骤 /


猪蹄花生汤



/ 食材 /


猪蹄2个、花生1把、姜3-4片、白醋1小勺


/ 步骤 /


1、猪蹄放清水中浸泡15分钟,水中加1勺白醋,用刀将猪蹄上细毛刮掉

2、去毛的猪蹄斩小块,倒开水焯烫2次,去除血沫和杂质

3、猪蹄放入慢炖锅,加花生和姜片,倒温水至3/4锅,加盖慢炖

4、慢炖4小时后断电,然后继续焖1小时


香干炖肉



/ 食材 /


五花肉400克、豆腐干4块、料酒

生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐

麦芽糖1汤匙、葱姜、鸡精、红辣椒2个


/ 步骤 /


1、五花肉切块洗净焯水,热锅入油,放葱、姜、辣椒,煸香

2、放焯过水的五花肉翻炒,放生抽、老抽、麦芽糖煸炒上色

3、整块豆腐干横竖两刀切成四小块,洗净备用

4、煸炒上色的肉放入水,大火烧开后转小火慢炖

5、待肉炖煮5分钟后放入,一起炖煮

6、炖至肉质酥软,即可大火收汁起锅


酒香牛尾



/ 食材 /


牛尾1条、南瓜500克、黄酒500克

盐5克、红糖20克、生姜1块、香葱2根


/ 步骤 /


1、牛尾切段,加1000毫升清水,大火煮沸,撇去浮沫,加盐、生姜、香葱保持大火煮20分钟,直到汤色变白

2、倒入红糖、黄酒,煮沸后调成小火炖煮1小时

3、南瓜去皮,切块

4、放入锅里一起炖煮30分钟,直到南瓜融烂在汤汁中,再大火收汁



这么多美味

下次做肉菜就可以试试啦!

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